Zapata La Taquería

Inaugurado no final de 2016  no PolloShop, em Curitiba, o Zapata La Taquería utiliza equipamentos da Extrainox, marca sinônimo de qualidade e confiança para cozinhas industriais.

A escolha dos produtos da Extrainox partiu de Percy Glaser, proprietário da loja. Além de empresário, Percy soma anos de extensa experiência no controle de qualidade de alimentos, sendo consultor da área de normas técnicas para o setor de alimentos desde 1997.

Na hora de optar pelo inox, a experiência embasou a preferência, conforme Percy explica:  “A segurança alimentar é minha vertente maior, por isso vejo o aço inoxidável como um material primordial para cozinhas profissionais. Para mim, é importante que o equipamento seja resistente e possua boa durabilidade. Gosto de equipamentos que trabalhem por 10 a 15 anos no mínimo, devido ao alto custo de manutenção e substituição. A Extrainox ofereceu o que a gente precisava com um excelente custo-benefício,  boas referências e pós-venda qualificado.”